再一次 感受

存在即合理，即便看起來有很多的不合理，這便是社會。

事情存在了一定是各方勢力拉拔後的平衡狀態，總有人得利，總有人被占便宜，但肯定是每個人都能忍受的狀態，因為改變不容易，酪農產業便是如此。集團壟斷了市場，酪農即便用心養乳牛最終也只能被以統一價格被收價，不甘心？不甘心啊！但又能如此，市場被牢牢掌握在集團手中，集團不買你再好的牛奶也枉然。長期如此，酪農也習慣了，只是酪農的用心一直被一人看在眼裡－ 龔建嘉。不忍努力的人被集團平頭式看待，一個信念在心裡發芽，改變當今台灣收購生乳的定價，而有了鮮乳坊的誕生。

這條路注定了滿佈荊棘，壟斷的市場打破談何容易，更何況一個人，對抗整個集團便是天方夜譚。然而，在時代的風頭上，消費者觀念不在單單是價格，更在乎的是品質，以及公司對於社會反饋的心態，借網路之便，挾新時代消費者心態之勢，在開放預購的開幕戰便奠定了鮮乳坊里程碑。當然這只是個開始，創業的路程只能於其中的人才知辛酸與疲憊。如今光鮮亮麗為消費者提供優質鮮乳的鮮乳坊，背後是凝聚數十數百對於為台灣消費者提供更好鮮乳理念的信念之人。十萬字的書籍記錄著一路以來從無到有，從有到好，而今是從好在將更踏上一層，社會。文字掃眼而過，卻是無數人無數人的心血堆疊，沒有所謂的感同身受，只能盡量體會，文字便能知道這一切的不容易，何況於其中奔走的人，很感謝主角們為台灣鮮乳業提供翻轉的力量。

筆者數年前在北海道旅遊，偶然喝到當地農場的牛奶，真的是驚為天人，那時真心覺得台灣的水準差世界還太遙遠，而今有了鮮乳坊，才知道離世界僅一步之遙－鮮乳坊，一個讓台灣好鮮乳昭告世人的平台。倒不是說變成為世界鮮乳之巔，而是台灣也有與世界拚搏的鮮乳，只是過往不知道而已。因為這本書，才知道永不放棄（won't-back-down）這電影，主角與鮮乳坊創辦人一樣有堅忍毅力，相信能為以為堅不可破的事情帶來轉機，只要開始。這對於酪農業乃至台灣各行各業都是一股力量，沒有改不了的，時代在變，消費者眼睛也逐漸清晰，追求質的認同越發強烈，對於台灣消費環境越能帶來正能量，願意多花點錢支持更好的東西，才讓台灣生產質高的商品有更好的驅動力，很慶幸生於這時代，可親眼見證台灣追求便宜轉變追尋品質的轉變，也很感謝鮮乳坊的努力，給台灣帶來了無盡可能。